प्रिय ग्रृहिणिंनो,
नारळ या विषयावरिल ब-याचशा कृती तुम्ही एव्हाना करून पाहिल्याच असतील आता अखेरच्या या दोन कृती करून बघा. या दोन कृती म्हणजे "सोनेपे सुहागा" या स्वरूपातील आहेत. तेव्हा चला आता किचनमधे या कृती करण्यासाठी!
नारळाची धिरडी :
नारळाचे दूध काढल्यानंतर जो चोथा उरतो त्यात एक वाटी चवाला ३ वाटया तांदळाचे पीट, चवीला मीठ, पाव चमचा खाण्याचा सोडा टाकावा. व तिन चमचे तेलाचे मोहन टाकावे. याप्रमाणे पिठ भिजुन खुप फेसावे. तासभर मूरत ठेवावे. नंतर त्याची धिरडी करावीत. गूळ घातलेल्या दुधाबरोबर खाण्यास चांगली लागतात. तिखट चव हवी असल्यास कोथिंबीर, मिरची टाकावी.
नारळाची कोशिंबीर :
साहित्य : नारळाची चव एक वाटी, दही एक वाटी, साखर मीठ चवीपुरते
कृती : एका पातेल्यात नारळाचा चव व दही घुसळून घालावे. त्यातच चवीपुरते मीठ, साखर, शोभेकरता डाळिंबाचे दाणे घालावेत. गार करून कोशिंबीर वाढावी. दह्याच्या ऐवजी क्रीम पण वापरता येइल.
More Delicious Servings:01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय