Rice Appe and Chutney: Healthy Snack Ideas (तांदळाचे अप्पे आणि चटणी) (68th Serv)

साहित्य:

- ४ वाट्या तांदुळ,१ वाटी उडदाची डाळ, चवीपुरते मीठ

चटणीसाठी:

- एका नारळाचे छोटे तुकडे अथवा चव, ३/४ मिरच्या, ६ लसुण पाकळ्या, १ इंचाचा आल्याचा तुकडा, साखर, मीठ चवीप्रमाणे, कोथिंबीर अर्धी वाटी, फ़ुटाण्याचे डाळे अर्धी वाटी.

कृती:

- साधारण २/३ तास डाळ आणि तांदुळ वेगवेगळे भिजत घालावेत. नंतर ते मिक्सर वरुन एकत्र काढावेत. हे पीठ एकदम गुळगुळीत काढावे. इडली सारखे रवाळ नको. हे पीठ चांगले रुबायला गरम हवेला ६ ते ७ तास बास होतात. तर हिवाळ्यात १० तास लागतात. पीठ रुबल्यावर त्यात चवी प्रमाणे मीठ घालुन त्याचे अप्पे करायला घ्यावेत. अप्पे करताना ते मंद आचेवर केल्यास छान खुसखुशीत होतात. साधारण हलक्या ब्राउन शेडवरच काढावेत, करपवु नयेत. हल्ली नॉनस्टीकचा पण तवा मिळतो त्यावर छान होतात.)

खोबर्‍याची चटणी मिक्सर वर वाटुन घ्यावी.

अप्पे गरम गरमच खावेत.

"राइस अप्पे आणि चटणी" या विषयावरील 3 महत्वाचे प्रश्न आणि उत्तरे:

1. प्रश्न: तुम्ही तांदळाचे अप्पे कसे बनवता?

उत्तर: तांदूळ अप्पे बनवण्यासाठी, तांदूळ आणि मसूर भिजवून ठेवा, पिठात बारीक करा, रात्रभर आंबवा आणि बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ होईपर्यंत विशेष साच्यात शिजवा.

2. प्रश्न: तांदूळ अप्पे बरोबर सर्व्ह करण्यासाठी लोकप्रिय चटणी कोणती आहे?

उत्तर: नारळाची चटणी ही तांदूळ अप्पेबरोबर सर्व्ह करण्यासाठी लोकप्रिय पर्याय आहे, नारळ, हिरव्या मिरच्या आणि मसाल्यांचे मिश्रण करून चवदार सॉसमध्ये बनवले जाते.

3. प्रश्न: तांदूळ अप्पे हेल्दी स्नॅक पर्याय असू शकतो का?

उत्तर: होय, तांदूळ अप्पे हे आरोग्यदायी स्नॅक असू शकतात कारण ते सामान्यत: कमी कॅलरी असतात आणि तुम्ही भाज्यांसारखे पौष्टिक घटक पिठात घालू शकता.

More Delicious Servings:

01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय
46. नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर
47. Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean
48. Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)
48. Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)
49. Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)
50. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
51. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
52. Rajsthan Recipe : राजस्थानी शाही लाडू (राजस्थानी पाककृती)
53. Besan Poli : बेसन पोळी
54. Til Gul Poli : तिळ-गुळाची पोळी
55. Chinese Recipe : Veg Clear Soup
56. Chinese Recipe : Veg Fried Rice
57. Kentucky Fried Chicken (KFC) : Just Delicious
58. How to Poach An Egg : A 3 Minute Delicious Recipe
59. Women - They Always Select Best
60. Murraya Koenigii Chutny (कढीलिंबाची चटणी)
61. Chinese Recipe : Veg Manchurian
62. Chinese Recipe : Vegetable Rainbow Soup
63. Indian Cooking An Art
64. Indian Food : Distinctly Dissimilar
65. Pressure Cooker : The King Of Kitchen
66. Modern Kitchen Accessories: The Best Ways of Preparing Good Food
67. Kitchen Trolley: Get One Stop Comprehensive Kitchen Solutions
68. Paneer Tikka: For Your Most Beloved Hubby
69. The Favourite Peanut Chikki
70. Aloo Paratha: Recipes You Can Use
71. Salad: Always Healthy
72. Alluring Afghani Dishes: Kababs, Qorma and Mantu - 1
73. Madhur Jaffrey's Curry Easy
74. Ras Malai: Tempting and Mouth-watering
75. Update your kitchen this Diwali
76. Simple Banana Bread Recipe for Your Kids
77. Karela Sabzi
78. Kothimbir Vadi
79. Chinese Dumplings
80. Food For Prissy Eaters
81. Perfect Mayonnaise: Recipe
82. Ideas to decorate Cake
83. चीज़ परोठे