Til Gul Poli : तिळ-गुळाची पोळी (46th Serv)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

आज (Til Gul Poli) तिळ-गुळाची पोळी करून बघा ....!

साहित्य:

१. एक वाटी गूळ
२. एक चमचा खसखस
३. एक वाटी तिळाची पूड़
४. अर्धा चमचा सुंठ
५. काळी मिरी पावडर
६. रवा
७. मैदा समप्रमानात

कृति:

गूळाला किसून त्यात तिळाची पूड़, खसखसची पूड़ व सुंठ-मिरी पूड़ टाकावी. मैदा, रवा एकत्रित करून मोहन टाकून पीठ मळावे. त्या पिठाच्या पुरणपोळीप्रमाणे सारण भरून पोळ्या लाटाव्यात. तूप सोडून खरपूस भाजाव्यात.

Til Gul Poli चा तुमचा अभिप्राय अवश्य कळवा...!More Delicious Servings:
01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय
46. नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर
47. Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean
48. Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)
48. Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)
49. Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)
50. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
51. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
52. Rajsthan Recipe : राजस्थानी शाही लाडू (राजस्थानी पाककृती)
53. Besan Poli : बेसन पोळी

Besan Poli : बेसन पोळी (45th Serv)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

आज आपण (Besan Poli) बेसनाच्या पोळीची कृति पाहुयात ....!

साहित्य:

१. एक वाटी बेसन,
२. अर्ध चमचा तिखट
३. मीठ
४. अर्धा चमचा ओवा पूड़
५. अर्धा चमचा जीरे पूड़
६. रवा
७. मैदा समप्रमानात
८. तेल

कृति:

तेलाची फोडणी करून त्यात बेसन परतून घ्यावे. पाण्याचा हबका मारुन तिखट, मीठ, जीरे-ओवा पूड़ घालून हलवून हे सारण थंड करावे. रवा, मैद्यात मोहन घालून पीठ मळावे. हे सारण भरून पोळ्या कराव्यात.

तुमचा अभिप्राय मात्र अवश्य कळवा ....More Delicious Servings:
01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय
46. नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर
47. Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean
48. Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)
48. Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)
49. Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)
50. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
51. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
52. Rajsthan Recipe : राजस्थानी शाही लाडू (राजस्थानी पाककृती)
53. Khawyachi Poli : खव्याची पोळी

Online Nursing Classes : Fulfill Your Dreams

Yeah! It is the truth that one part of the economy that continues to grow is the health care industry. No doubt, it plays an important role in the economy of a country. Nurses and nursing assistants form the largest group of workers in health sector. They are required in the hospitals and health centers right from general ward to operation theatre. Therefore, with the growth of the health industry, the demand for nurses is also increasing making a career in nursing very fascinating.

Yeah! Nursing career includes a wide range of duties and procedures. It begins, at the initial levels; the nurses take general attention and management implying responsibility for safety of patients. At the elder levels, they require particularized skills for managing psychiatric and intensive care patients. The nurses are employed in distributing medication, setting up and operating medical equipment, keeping records of patient's progress and administration. If you make up your mind to be a career oriented persons, I am sure there is no any other career like nursing. To accomplish this most beloved plan of action you must map yourself to continue your education.

But problems start at this point. Yeah! How to become a nurse? Which is the best nursing school? Is it possible to get the best online nursing classes for this cause? Shall I go right to nursing school for graduation? Is it a right path for me that allow earning my nursing degree and starting a career as a registered nurse? Many questions suddenly rise in mind to make the situation critical. But all you need not worry about it. Because online nursing classes make your free to guide the smart way to achieve success as a nurse.

In fact, there are legion ways to become a nurse. But the best way to admit you through online nursing classes. Yeah! Here is the place that itself gives its importance to you people as ‘top online nursing schools’. Just take a look on these names – University of Phoenix, Grand Canyon University and Walden University. Based on your career interests here you can find your online nursing classes through online colleges and online degrees.

You know what? With increasing health consciousness of people, the quality of health services has ameliorated. Skilled and specialized nurses are in high demand by the health organizations and that is the great point. If you are become a nurse can get of the highest quality employment opportunities in government or private hospitals, clinics, nursing homes, orphanages, old age homes, military services, industries and schools. So join online nursing classes and fulfill your dreams.

Khawyachi Poli : खव्याची पोळी (44th Serv)

प्रिय ग्रुहिणिंनो,

खव्याची पोळी हा प्रकार बहुतेक करून सर्व ग्रुहिणिंना माहिती आहेच .... तरीही ही पाककृती तुमच्या संग्रहि राहू द्याच...

साहित्य :

१ . पाँव किलो खवा
२. दोन वाट्या पीठी साखर
३. दोन चमचे खसखस
४. ५/६ वेलदोडे
५. रवा
६. मैदा समप्रमाणात
७. एक चमचा तेल, तूप

कृति:

रवा, मैदा एकत्रित करून मोहन टाकून घट्ट गोला मळून घ्यावा. खवा तांबूस भाजून घ्यावा. त्यात पिठीसाखर, विलायची पावडर, खसखस पावडर टाकून एकत्रित करावे. हे सारण भरून पोळ्या लाटाव्यात. तूप सोडून खरपूस भाजून घ्यावे.

More Delicious Servings:
01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय
46. नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर
47. Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean
48. Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)
48. Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)
49. Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)
50. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
51. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
52. Rajsthan Recipe : राजस्थानी शाही लाडू (राजस्थानी पाककृती)
53. Green Masala Fish Fry : (ग्रीन मसाला फिश फ़्राय)

Green Masala Fish Fry : (ग्रीन मसाला फिश फ़्राय) (43rd Serv)

सध्या गोव्यात आल्यापासून आमची चंगळ आहे. होय! सहा महिने झालेत आता. यांना मिळालेल्या गोव्यातील नविन जॉब मूळे गोवन पदार्थ (Goan Recipe) करण्याची आणि करून खाऊ घालण्याची हौस भागवत आहे.

आज प्रथमच Green Masala Fish Fry (ग्रीन मसाला फिश फ़्राय) करून बघितला...यांना तर खूप आवडला.

आता तुम्हां सर्वांचे मत काय आहे ते पहायचे आहे...त्यासाठी ही कृति करून बघा...


साहित्य:

१. ४ मध्यम आकाराचे सरंगे, ४ वाटी ओले खोबरे, ९/१० लसूण-पाकळ्या, एक मोठा आले तुकडा, ७ हिरव्या मिरच्या, २ वाटी चिरलेली कोथिंबीर.

२. २५ ग्रँम बादाम, २५ ग्रँम पिस्ते, ५० ग्रँम काजू, २५ ग्रँम चारोळी

३. २ टी-स्पून तिखट, अर्धा टी-स्पून हळद

४. चवीनूसार साखर व मीठ

५. तेल

कृति:

खोबरे, कोथिंबीर आणि मिरच्या पाणी न टाकता वाटून ठेवा. लसूण, आले एकत्र वाटून ठेवा. मिरची-वाटणावर अर्ध्या लिंबाचा रस, चवीनुसार मीठ, साखर टाका. चारोळी थोडीशी भाजून त्यांची साले काढा. पिस्ते, बादाम, काजू यांचे कापून पातळ काप करा. हे सर्व मिरची-खोबरे वाटणात कालवून ठेवा.

सुरीने सरंगे तोंडाच्या बाजूने कापून आतून पोकळ करा. सूरी काटयाच्या बाजूने घालून सरंग्याचे दोन तुकडे होणार नाहित, असे पाहून आतील काटा अलगद काढा. नंतर सरंगे पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. त्याला हळद, मीठ, तिखट, लसूण-आले वाटण आणि लिंबू रस लावा. तयार केलेले मिरची वाटण सरंग्यात घट्टसर भरा. भरलेल्या सरंग्याला थोड्या तांदळाची पीठी लावून फ़्राय पँन मध्ये घालून तळा. बादामी रंगावर तळले, की अलगद उलटवून दूसरी बाजू तळा. मसाला भरलेले सरंगे न तळता केळीच्या पानात गुंडाळून उकडून घेतले, तरी चालतात.

खरेतर ही (Goan Cuisine) ची मजा तुम्हां सर्वांना खूप आवडेल यात शंकाच नाही.

आता घरातिल सर्वांना ही Green Masala Fish Fry कृति सर्व करा आणि आपला अभिप्राय दया.

"ग्रीन मसाला फिश फ्राय" या विषयावरील महत्वाचे 3 प्रश्न आणि उत्तरे:

1. प्रश्न: ग्रीन मसाला फिश फ्राय बनवण्यासाठी मुख्य घटक कोणता आहे?

उत्तर: ग्रीन मसाला फिश फ्राय बनवण्याचा मुख्य घटक म्हणजे औषधी वनस्पती आणि मसाल्यापासून बनवलेली चवदार हिरवी मसाला पेस्ट.

2. प्रश्न: ग्रीन मसाला फिश फ्रायसाठी तुम्ही मासे मॅरीनेट कसे करता?

उत्तर: मासे मॅरीनेट करण्यासाठी, हिरव्या मसाला पेस्टने पूर्णपणे कोट करा आणि चव शोषण्यासाठी किमान 30 मिनिटे बसू द्या.

3. प्रश्न: ग्रीन मसाला फिश फ्रायसोबत सर्व्ह करण्यासाठी लोकप्रिय साइड डिश कोणती आहे?

उत्तर: ग्रीन मसाला फिश फ्राय सोबत एक लोकप्रिय साइड डिश म्हणजे पुदिन्याची चटणी किंवा ताजी काकडी आणि टोमॅटो सॅलड.

More Delicious Servings:
01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय
46. नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर
47. Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean
48. Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)
48. Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)
49. Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)
50. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
51. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)
52. Rajsthan Recipe : राजस्थानी शाही लाडू (राजस्थानी पाककृती)

Rajsthan Recipe : राजस्थानी शाही लाडू (राजस्थानी पाककृती) (42nd Serv)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

आज राजस्थानी शाही लाडू ची कृति बघुयात ....

साहित्य :

१. २५० ग्रँम डाळ्या
२. २५० ग्रँम पिठीसाखर
३. २५० ग्रँम साजूक तूप
४. एक वाटी मिक्स ड्रायफ़्रूट्सचे काप
५. वेलची पूड़
६. जायपत्री पूड़

कृति:

डाळ्या मिक्सरमधून चांगली बारीक दळून घ्या. एका परातीत तूप घेउन चांगले फेटावे. त्यात पीठीसाखर-ड्रायफ़्रूटसचे काप-वेलची व जायपत्री पूड़ कालवावी. शेवटी थोडे-थोडे डाळ्याचे पीठ टाकून मिक्स करावेत. लाडू वळवता येईल असे मिश्रण तयार झाल्यावर लाडू वळावेत. वर चांदीचे वर्ख लावावे. लाडू झटपट तयार होतात. चवीलाही छान लागतात.

More Delicious Servings:
01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय
46. नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर
47. Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean
48. Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)
48. Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)
49. Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)
50. Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)

Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती) (41st Serv)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

Rajsthani Recipes मध्ये शाही मावा कचोरिला विशेष स्थान आहे. पाहुयात "शाही मावा कचोरी" ची पाककृती...

साहित्य : पारीसाठी

१. दोन वाटी मैदा
२. दोन टेबलस्पून रवा
३. मोहनासाठी तिन टेबलस्पून तेल
४. मीठ
५. दूध
६. सजावटीसाठी ड्रायफ़्रूट्सचे काप
७. चांदीचे वर्ख

साहित्य : सारणासाठी

१. दोन वाटी मावा
२. चवीनुसार साखर
३. वेलची पूड
४. जायपत्री पूड़

कृति :

पारीचे सर्व साहित्य एकत्र करून दुधाने मऊसर भिजवून घ्या. तासभर बाजूला ठेवा. कढईत मावा भाजून घ्या. त्यात साखर-वेलची पूड़ मिक्स करून घ्या. मैद्याचे लिंबाएवढे गोळे घेउन-लहान पूरी लाटून त्यात मावाचे मिश्रण भरा. चांगले बंद करून हलक्या हाताने थोड़े लाटून तुपात मंद आचेवर खमंग तळून घ्या. गार झाल्यावर कचोरीला एक भोक पाडून तिन तारी पाकात बुडवून परातीत कचोरी तिरपी करून ठेवा. जास्तीचे पाक निघून जाईल. वरून चांदीचे वर्ख व ड्रायफ़्रुट्सच्या कापांनी सजवा.

पहा कशी चव वाटते ते! ... आणि हो या Rajsthani Cuisine मधील हा प्रकार कसा झाला आहे ते अवश्य कळवा...

More Delicious Servings:
01. My Kitchen : Dum Aloo (1st Serv)
02. My Kitchen : Baingan Masala (2nd Serv)
03. My Kitchen : Vej Karela (3rd Serv)
04. My Kitchen : Gobhi (Cabbage) & Kaju Vej (4th Serv)
05. My Kitchen : Carrot Salad (5th Serv)
06. My Kitchen : Spinach (Palak) & Saag (6th Serv)
07. My Kitchen : Dahi & Pudina ki Chatny (7th Serv)
08. My Kitchen : Hara Dhaniya (Coriander) ki Chatny (8th Serv)
09. My Kitchen : Simple Chiken Curry (9th Serv)
10. My Kitchen : Caramel Custard (10th Serv)
11. My Kitchen : Aloo Pizza (11th Serv)
12. My Kitchen : Fried Fish - Masala (12th Serv)
13. My Kitchen : Meat Curry (13th Serv)
14. My Kitchen : Veg Shelgma (14th Serv)
15. My Kitchen : Spinach Raita (15th Serv)
16. My Kitchen : Punjabi Choley (16th Serv)
17. My Kitchen : Mango Mousse (17th Serv)
18. Sukadi : The Nutritious Food you never forget! (18th Serv)
19. Breakfast : The Good Habit for everyone!
20. Bohri’s Delicious Servings: Sheer Khurma (19th Serv)
21. Bohri’s Paya (20th Serv)
22. Breakfast : The Belly Rules the Mind
23. Shrimp Stuffed Papaya (21st Serv)
24. Hakka Noodles: A Nutritious Recipe (22nd Serv)
25. Mixed Vegetable Soup (24th Serv)
26. Kolhapur Special Misal Pav : Spicy Curry With Bread (25th Serv)
27. Salad Wrap (26th Serv)
28. Omelette with Sprouts and sev (27th Serv)
29. Chicken Curry (28th Serv) : Sunday Special Night
30. How To Make Crab Curry? (29th Serv)
31. Common Tips while making rice - 1
32. Roti : My Views From Kitchen
33. Making of Chapattis (30th Serv)
34. Notes To Remember While Making Chapattis - 1
35. Chapatti : A Map Of Australia - 2
36. Making of Chapatti : Another Technique - 3
37. Making of Pooris (31st Serv)
38. Useful Cooking Tips - 1
39. Useful Cooking Tips - 2
40. Useful Cooking Tips - 3
41. खास उन्हाळ्यासाठी .....(It is Summertime ....)
42. द्राक्षाचे काही टिकाऊ पदार्थ
43. सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे
44. नारळाची करी आणि नारळाचे वडे
45. शहाळ्याचे थंड पेय
46. नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर
47. Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean
48. Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)
48. Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)
49. Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)