Social Icons

Pages

Monday, December 19, 2011

How to Poach An Egg : A 3 Minute Delicious Recipe

Now a day an egg has been proved a very best product at every corner of the world. It contains several important nutrients. We all already tasted many delicious egg recipes till time. One of the well-known homemade recipe is Omelet (i.e., beaten eggs or an egg mixture cooked until just set; may be folded around).

But today here is another case. Yeah! Many of us could not know how to poach an egg?. In fact, as we know that it is a process to cook in a simmering liquid or in other words boil slowly at low temperature.

How To Poach An Egg
Some days back I come across a method that teaches us how to poach egg. Yeah! It is easy and a bit of a foodie treat, giving you a perfectly shaped egg cooked to your personal requirements. It is nothing but an original 3 minute recipe and technique for eggs and a quick way to cook an egg. First time I found the trick how to pouch an egg. With the help of this technique you can be eaten it for breakfast, lunch, or a light dinner, and are high in protein. So just get this 3 minute recipe at your fingertips and take a delicious taste of it.

Sunday, December 18, 2011

Kentucky Fried Chicken (KFC) : Just Delicious

Dear Women of the House...!!!

We all love KFC because of the lovely and delicious quality of being beautiful and delicate in appearance we get to have in this popular fast food joint. The full form of KFC is 'Kentucky Fried Chicken' and it is one of the largest fast food chains on a worldwide level. The founder of this joint was Harland Sanders. He started the first food joint in Louisville in U. S. Later this brand became more popular and many restaurants then came up in different locations.

Kentucky Fried chicken more popularly known as 'KFC' is more into chicken products and makes many dishes made out of chicken. These food items include fried chicken, chicken wraps and burgers and sandwiches. However, the fried chicken is really popular due to the amazing taste and unique recipe that is used by KFC. You will mostly find that people order chicken more than the other items on the menu.

Kentucky Fried Chicken
What makes the KFC chicken so special is its blend of eleven herbs and spices. People have so much trouble copying the recipe because they either forget an herb or a spice, or do not put in the right amounts. Now, the original recipe is here with the exact ingredient amounts you need, herbs and all. If you have someone try this recipe alongside KFC chicken, the taste-tester would be totally unable to tell the difference.

In fact, you do not need any special equipment to cook the Kentucky Fried Chicken recipe. You need a deep-fryer or a pressure fryer if you want the crispy texture and moist chicken. Once you cook your first Kentucky Fried Chicken, you will be amazed that you are eating the actual recipe you have enjoyed over the years. Furthermore, since you are in control of the ingredients, you no longer have to worry about excess sodium or trans fats in your food. You will also be avoiding MSG, which is terrible for your body.

The only thing you may have to worry about is word traveling fast about your Kentucky Fried Chicken recipe. Be prepared for everyone in town putting in orders with you instead of KFC!

Ingredients:

- 1 broiler-fryer chicken, cut up
- 3 cups water
- 1 tablespoon salt
- 1 teaspoon msg
- 2 teaspoons onion powder
- 2 (6 g) packages dry instant chicken broth (Do Not Use Canned)
- 2 teaspoons seasoning salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1 cup flour

Method:

Cover chicken with mixture of water and salt. Chill in bowl for least 1 hour. Combine herbs, onion powder, seasoned salt, instant chicken broth, and pepper in a blender and mix well. Place this mixture in a bowl.

Add the flour to this bowl. Mix flour and seasonings well. Remove chicken from water, and dip it into the flour mixture coat well. Place coated pieces on a plate for 5 minutes. Pressure cook 10 psi 10 minutes Note: Find the Fines Herbs if you can.

Just try it at your home...and taste it..!!

Thursday, December 15, 2011

Chinese Recipe : Veg Fried Rice

Dear Women of the House...!!!

A good way to serve vegetables to your family is the Chinese Veg Fried Rice Recipe. Fruits and vegetables contain the necessary vitamins, minerals, and fiber needed to prevent many chronic diseases. The Chinese fried rice recipe shown below uses a variety of vegetables. Try this for anyone who would not eat their veggies any other way.

Here I am going to add it in both the versions:

Veg Fried RiceVeg Fried Rice : English Version

Ingredients :

- 2 cups Rice
- 3 tbsp Oil
- 100 gms Beans Finely Chopped
- 2 Carrot Finely Chopped
- 1 Onion Sliced
- 100 gms Cabbage Finely Chopped
- 2 Spring Onions Finely Chopped
- 2-3 Green Chilies cut lenghtwise
- 1 tsp Ginger Chopped Finely
- 1 tsp Garlic Finely Chopped
- 2 tbsp Soya Sauce
- Salt & pepper to taste

Method :

Pick, wash and soak the rice in enough water for 10-15 minutes and drain. Boil water, add rice and little salt. Cook uncovered on low heat till rice is tender. Take care not to overcook the rice. Each grain of rice should be separate.

When rice is done, drain and add soom cold water and drain again using a large seive and set aside. Heat oil in a kadhai / large pan and stir fry all the chopped vegetables. Cook for 3-4 minutes. Take care that vegetables are not overdone, they should be crisp.

Mix salt and pepper to taste. Add the cooked rice and mix well. Now mix the soya sauce to it.
Cook the chinese fried rice for 2-3 minutes and serve hot.

Veg Fried Rice (व्हेज फ़्राईड राईस) : Marathi Version

साहित्य :

- २५० ग्रँम बासमती तांदूळ
- ५० ग्रँम गाजर
- ५० ग्रँम फरसबीन
- ५० ग्रँम हिरवे वाटाणे
- १ हिरवी सिमला मिरची
- २ टी स्पून मिरे पूड़
- १ टेबल स्पून सोया साँस
- बारीक चिरलेली कांद्याची पात वरून टाकायला
- तेल
- मीठ

कृति :

गाजराचे चौकोनी तुकडे करावेत. फरस बीन सिमला मिरचीचे पातळ काप करावेत. सर्व भाज्या धुवून-शिजवून त्यातील पानी निथळून बाजूला ठेवावा. तांदळात मीठ टाकून शिजवून थंड करून ठेवावा. कढईत तेल घालून त्यात भात घालून सर्व भाज्या - मीठ मिरेपूड, सोया सॉस घालून नीट टॉस करून मिक्स करावे. कांदा पात मिक्स करून थोड़ी कांदा पात वाढवताना वरून टाकून सर्व करावे. तांदूळ शिजवताना भाज्यांचे पाणी वापरल्यास छान वेगळी चव येते. बघा एकदा प्रयत्न करून आणि जर आवडले तर तुमचा अभिप्राय जरूर कळवा.

P.S. : Please keep in mind that both English and Marathi Version are different. Intentionally I put two differnet taste for those who loved Veg Fried Rice.

Chinese Recipe : Veg Clear Soup

Dear Women of the House, as we know that the usual backbones of a typical Chinese recipe include vegetables, noodles, rice and tofu. Many of us seem to realize that the Indian Chinese cuisine has less to offer to vegetarians, but it is not true. In fact, cooked through a variety of methods and with different sauces, each recipe offers a unique flavour to its enjoy.

Veg Clear Soup
Image Courtsey : Veg Clear Soup

In view of Chinese Recipe I would like to present Veg Clear Soup here in both English and Marathi Versions.

Veg Clear Soup : English Version

Ingredients : (For 2 servings)

Carrot - 1/4 (finely chopped)
Beans - 4 (finely chopped)
Cabbage - 3 tbsp's (finely chopped)
Onion - 1/4 (finely sliced)
Water - 2 cup's
Corn Flour - 2 tsp's (mix it with 5 tsp's of water)
Spring onion's - 2 tsp's (finely chopped)
Ghee - 1/4 tsp
Pepper Powder - 1/2 tsp
Aji-na-motto - a pinch

Method:

Heat Ghee in a Bowl, add sliced onion and saute it. Add all the vegetables (carrot, beans & cabbage) to the bowl and saute them. Add 2 cup's of water to the bowl and let the vegetables get half cooked. Mix the corn flour with 5 tsp's of water without any lump's. add the corn flour starch to the bowl and mix well.

Add salt to taste, and aji-na-moto a pinch and let the soup sit in the stove in slow flame. Add Spring onions and pepper powder. when the soup get's little thicker, remove from the flame and serve. Even you can serve it with breadstick's or with spiced corn flake's.

Now let me know your opinion about it.

Veg Clear Soup (व्हेज क्लिअर सूप) : Marathi Version

साहित्य :

२ बेबिकोर्न,
२० ग्रँम गाजर
१५ ग्रँम ब्रोकोली
२० ग्रँम मशरूम
१ वाटी पालक चिरलेली
२० ग्रँम फ़्लाँवर (किंवा कोणतीही सीझनल भाजी वापरली तरी हरकत नाही)
मीठ
१ टेबल स्पून राईस (यलो) वाईं
१ टी स्पून पांढरी मिरी पूड
टोमँटो साँस २ टेबल स्पून

कृति :

पालक सोडून सर्व भाज्या शिजवाव्या. नंतर त्यात पालक, मीठ, मिरी पूड़ घालावे. राईस (यलो) वाइन टोमँटो साँस घालून मिक्स करून बाउलमध्ये गरमागरम सर्व करावे.

English Version मधील रेसिपी आणि Marathi Version मधील रेसिपी मधे बराच फरक आहे. तरीही त्याची येणारी चव ही तुम्हां सर्वांना बरेच काही देऊन जाईल यात शंका नाही.

Wednesday, December 14, 2011

Home Insurance : Favorable Combinations at Your Fingertips

Yeah! It is true that home insurance plays an important role to safe guard your most beloved home. So it is important to have home insurance in life. Dear friends, now days, all you have so many alternatives to make when you take out a home insurance policy. Off course, all we ensure that a policy defends you from genuine risks. But conceiving your home insurance needs let me ask you a question. Who will help you to ensure that you get the right home insurance coverage for your property?

Home Insurance
Surely all you can get an answer here. I think insurance quotes are the best way to go ahead and compares the best rates available with the nation’s largest insurance carriers at no cost to you. Here you may receive and compare up to five insurance quotes with no obligation and off course at the easy lowest rate.

Even if all you can looking for car insurance online here are a few helpful indications of potential opportunities that may save your time and money. Here is the place all you can select online options about the best car insurance coverage for you. So just get affordable and favorable combinations at your fingertips right now.

Thursday, November 17, 2011

Til Gul Poli : तिळ-गुळाची पोळी

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

आज (Til Gul Poli) तिळ-गुळाची पोळी करून बघा ....!

Til Gul Poliसाहित्य:

१. एक वाटी गूळ
२. एक चमचा खसखस
३. एक वाटी तिळाची पूड़
४. अर्धा चमचा सुंठ
५. काळी मिरी पावडर
६. रवा
७. मैदा समप्रमानात

कृति:

गूळाला किसून त्यात तिळाची पूड़, खसखसची पूड़ सुंठ-मिरी पूड़ टाकावी. मैदा, रवा एकत्रित करून मोहन टाकून पीठ मळावे. त्या पिठाच्या पुरणपोळीप्रमाणे सारण भरून पोळ्या लाटाव्यात. तूप सोडून खरपूस भाजाव्यात.

Til Gul Poli
चा तुमचा अभिप्राय अवश्य कळवा...!

Tuesday, November 15, 2011

Besan Poli : बेसन पोळी

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

आज आपण (Besan Poli) बेसनाच्या पोळीची कृति पाहुयात ....!

Besan Poliसाहित्य:

१. एक वाटी बेसन,
२. अर्ध चमचा तिखट
३. मीठ
४. अर्धा चमचा ओवा पूड़
५. अर्धा चमचा जीरे पूड़
६. रवा
७. मैदा समप्रमानात
८. तेल

कृति:

तेलाची फोडणी करून त्यात बेसन परतून घ्यावे. पाण्याचा हबका मारुन तिखट, मीठ, जीरे-ओवा पूड़ घालून हलवून हे सारण थंड करावे. रवा, मैद्यात मोहन घालून पीठ मळावे. हे सारण भरून पोळ्या कराव्यात.

तुमचा अभिप्राय मात्र अवश्य कळवा ....

Sunday, November 13, 2011

Online Nursing Classes : Fulfill Your Dreams

Yeah! It is the truth that one part of the economy that continues to grow is the health care industry. No doubt, it plays an important role in the economy of a country. Nurses and nursing assistants form the largest group of workers in health sector. They are required in the hospitals and health centers right from general ward to operation theatre. Therefore, with the growth of the health industry, the demand for nurses is also increasing making a career in nursing very fascinating.

Online Nursing ClassesYeah! Nursing career includes a wide range of duties and procedures. It begins, at the initial levels; the nurses take general attention and management implying responsibility for safety of patients. At the elder levels, they require particularized skills for managing psychiatric and intensive care patients. The nurses are employed in distributing medication, setting up and operating medical equipment, keeping records of patient's progress and administration. If you make up your mind to be a career oriented persons, I am sure there is no any other career like nursing. To accomplish this most beloved plan of action you must map yourself to continue your education.

But problems start at this point. Yeah! How to become a nurse? Which is the best nursing school? Is it possible to get the best online nursing classes for this cause? Shall I go right to nursing school for graduation? Is it a right path for me that allow earning my nursing degree and starting a career as a registered nurse? Many questions suddenly rise in mind to make the situation critical. But all you need not worry about it. Because online nursing classes make your free to guide the smart way to achieve success as a nurse.

In fact, there are legion ways to become a nurse. But the best way to admit you through online nursing classes. Yeah! Here is the place that itself gives its importance to you people as ‘top online nursing schools’. Just take a look on these names – University of Phoenix, Grand Canyon University and Walden University. Based on your career interests here you can find your online nursing classes through online colleges and online degrees.

You know what? With increasing health consciousness of people, the quality of health services has ameliorated. Skilled and specialized nurses are in high demand by the health organizations and that is the great point. If you are become a nurse can get of the highest quality employment opportunities in government or private hospitals, clinics, nursing homes, orphanages, old age homes, military services, industries and schools. So join online nursing classes and fulfill your dreams.

Khawyachi Poli : खव्याची पोळी

प्रिय ग्रुहिणिंनो,

खव्याची पोळी हा प्रकार बहुतेक करून सर्व ग्रुहिणिंना माहिती आहेच .... तरीही ही पाककृती तुमच्या संग्रहि राहू द्याच...

Khawyachi Poliसाहित्य :

१ . पाँव किलो खवा
२. दोन वाट्या पीठी साखर
३. दोन चमचे खसखस
४. ५/६ वेलदोडे
५. रवा
६. मैदा समप्रमाणात
७. एक चमचा तेल, तूप

कृति:

रवा, मैदा एकत्रित करून मोहन टाकून घट्ट गोला मळून घ्यावा. खवा तांबूस भाजून घ्यावा. त्यात पिठीसाखर, विलायची पावडर, खसखस पावडर टाकून एकत्रित करावे. हे सारण भरून पोळ्या लाटाव्यात. तूप सोडून खरपूस भाजून घ्यावे.

Friday, November 11, 2011

Green Masala Fish Fry : (ग्रीन मसाला फिश फ़्राय)

सद्ध्या गोव्यात आल्यापासून आमची चंगळ आहे. होय! सहा महिने झालेत आता. यांना मिळालेल्या गोव्यातील नविन जॉब मूळे गोवन पदार्थ (Goan Recipe) करण्याची आणि करून खाऊ घालण्याची हौस भागवत आहे.

आज प्रथमच Green Masala Fish Fry (ग्रीन मसाला फिश फ़्राय) करून बघितला...यांना तर खूप आवडला.

आता तुम्हां सर्वांचे मत काय आहे ते पहायचे आहे...त्यासाठी ही कृति करून बघा...

Fish Fry
साहित्य:

१. ४ मध्यम आकाराचे सरंगे, ४ वाटी ओले खोबरे, ९/१० लसूण-पाकळ्या, एक मोठा आले तुकडा, ७ हिरव्या मिरच्या, २ वाटी चिरलेली कोथिंबीर.

२. २५ ग्रँम बादाम, २५ ग्रँम पिस्ते, ५० ग्रँम काजू, २५ ग्रँम चारोळी

३. २ टी-स्पून तिखट, अर्धा टी-स्पून हळद

४. चवीनूसार साखर व मीठ

५. तेल

कृति:

खोबरे, कोथिंबीर आणि मिरच्या पाणी टाकता वाटून ठेवा. लसूण, आले एकत्र वाटून ठेवा. मिरची-वाटणावर अर्ध्या लिंबाचा रस, चवीनुसार मीठ, साखर टाका. चारोळी थोडीशी भाजून त्यांची साले काढा. पिस्ते, बादाम, काजू यांचे कापून पातळ काप करा. हे सर्व मिरची-खोबरे वाटणात कालवून ठेवा.

सुरीने सरंगे तोंडाच्या बाजूने कापून आतून पोकळ करा. सूरी काटयाच्या बाजूने घालून सरंग्याचे दोन तुकडे होणार नाहित, असे पाहून आतील काटा अलगद काढा. नंतर सरंगे पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. त्याला हळद, मीठ, तिखट, लसूण-आले वाटण आणि लिंबू रस लावा. तयार केलेले मिरची वाटण सरंग्यात घट्टसर भरा. भरलेल्या सरंग्याला थोड्या तांदळाची पीठी लावून फ़्राय पँन मध्ये घालून तळा. बादामी रंगावर तळले, की अलगद उलटवून दूसरी बाजू तळा. मसाला भरलेले सरंगे तळता केळीच्या पानात गुंडाळून उकडून घेतले, तरी चालतात.

खरेतर ही (Goan Cuisine) ची मजा तुम्हां सर्वांना खूप आवडेल यात शंकाच नाही.

आता घरातिल सर्वांना ही Green Masala Fish Fry कृति सर्व करा आणि आपला अभिप्राय दया.

Monday, November 7, 2011

Rajsthan Recipe : राजस्थानी शाही लाडू (राजस्थानी पाककृती)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

आज राजस्थानी शाही लाडू ची कृति बघुयात ....

साहित्य :

१. २५० ग्रँम डाळ्या
२. २५० ग्रँम पिठीसाखर
३. २५० ग्रँम साजूक तूप
४. एक वाटी मिक्स ड्रायफ़्रूट्सचे काप
५. वेलची पूड़
६. जायपत्री पूड़

कृति:

डाळ्या मिक्सरमधून चांगली बारीक दळून घ्या. एका परातीत तूप घेउन चांगले फेटावे. त्यात पीठीसाखर-ड्रायफ़्रूटसचे काप-वेलची जायपत्री पूड़ कालवावी. शेवटी थोडे-थोडे डाळ्याचे पीठ टाकून मिक्स करावेत. लाडू वळवता येईल असे मिश्रण तयार झाल्यावर लाडू वळावेत. वर चांदीचे वर्ख लावावे. लाडू झटपट तयार होतात. चवीलाही छान लागतात.

Sunday, November 6, 2011

Rajsthan Recipe : शाही मावा कचोरी (राजस्थानी पाककृती)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

Rajsthani Recipes मध्ये शाही मावा कचोरिला विशेष स्थान आहे. पाहुयात "शाही मावा कचोरी" ची पाककृती...

साहित्य : पारीसाठी

१. दोन वाटी मैदा
२. दोन टेबलस्पून रवा
३. मोहनासाठी तिन टेबलस्पून तेल
४. मीठ
५. दूध
६. सजावटीसाठी ड्रायफ़्रूट्सचे काप
७. चांदीचे वर्ख

साहित्य : सारणासाठी

१. दोन वाटी मावा
२. चवीनुसार साखर
३. वेलची पूड
४. जायपत्री पूड़

कृति :

पारीचे सर्व साहित्य एकत्र करून दुधाने मऊसर भिजवून घ्या. तासभर बाजूला ठेवा. कढईत मावा भाजून घ्या. त्यात साखर-वेलची पूड़ मिक्स करून घ्या. मैद्याचे लिंबाएवढे गोळे घेउन-लहान पूरी लाटून त्यात मावाचे मिश्रण भरा. चांगले बंद करून हलक्या हाताने थोड़े लाटून तुपात मंद आचेवर खमंग तळून घ्या. गार झाल्यावर कचोरीला एक भोक पाडून तिन तारी पाकात बुडवून परातीत कचोरी तिरपी करून ठेवा. जास्तीचे पाक निघून जाईल. वरून चांदीचे वर्ख ड्रायफ़्रुट्सच्या कापांनी सजवा.

पहा कशी चव वाटते ते! ... आणि हो या Rajsthani Cuisine मधील हा प्रकार कसा झाला आहे ते अवश्य कळवा...

Rajsthan Recipe : राजस्थानी पापडी रायता (राजस्थानी पाककृती)

प्रिय ग्रुहिणिंनो,

राजस्थानी पापडी रायता हा एक राजस्थानचा चविष्ट प्रकार ... बघुयात याची पाककृती

साहित्य : पापडीसाठी

१. एक वाटी ज्वारीचे पीठ
२. चार वाटया आंबट ताक
३. मीठ, जिरे, तिळ

साहित्य : रायतासाठी

१. दोन वाटी दही
२. साखर-मीठ चवीनूसार
३. कोथिंबीर
४. फोडणिसाठी तेल
५. मोहरी

कृति :

पापडी करण्यासाठी ताकात मीठ एक टीस्पून ठेवा. ताकाला उकळी आल्यावर ज्वारीचे पीठ घालून हालवत राहा. चांगले मिक्स झाल्यावर मिश्रणावर झाकण ठेवून शिजवून घ्या. अधुनमधून ढवळा. चांगले शिजल्यावर प्लँस्टिक कागदावर लाटून पापड्या वाळवून घ्या. वाळल्यावर डब्यात भरून ठेवा. रायता करण्यासाठी पापड्या गरम पाण्यात उकडून घ्या. दह्यात सर्व वरील रायत्याचे साहित्य टाकून घुसळून घ्या.

वरून फोडणी तयार करून टाका. उकडलेल्या पापड्या पाण्यातून काढून दह्यात टाका आणि स्वादिष्ट पापडी रायता तयार...!!!

बघा करून एकदा...!!!

Payday Loans : An Emergency Exit

Yeah! I know your financial sudden unforeseen crisis can be extremely irritating to the nerves. But here you do not have to worry about it anymore. Here are ways to get cash into your bank account today. Yeah! What the world is well-known about it as payday loans. Off course! You can do it right online within minutes. You will get sanctioned for payday loans.

Inside Payday LoansEven though you have a bad credit you can get cash in an hour into your bank account. Yeah! Just in a three simple steps. You will get approved and you will get the money you need. So that your emergency will be taken care of and you can move on with your life. No doubt, it’s one of the most safe, secure and simple payday loans online I have never seen here before.

InsuranceInsurance and loans are the vital part of everyone’s life. I think all you can agree with me. Health Care Insurance, Auto Insurance, Business Insurance, Home Insurance, Life Insurance and Retirement Insurance are the aspect of our life. How one can ignore it. I would like to ask you a question here is – how much could you save on your insurance? To get such insurance to secure one’s life all you need affordable insurance quotes to suit your billfold. I think the insurance quotes I have explored here with is one of the emergency exit for you. Just think on it.

Tuesday, October 25, 2011

Rajsthan Recipe : पिठोरे कढी (राजस्थान पाककृती)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

राजस्थानच्या पिठोरे कढी बद्दल ऐकले आहे का कधी? नसेल तर ही कृति करून बघण्यास काहीच हरकत नाही.

साहित्य : कढीकरिता

१. दोन वाटया आंबटसर ताक
२. जिरे-आलं
३. कढीलिंबाची पाने
४. एक टेबलस्पून डाळीचे पीठ
५. बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
६. हिंग-मीठ-मेथीदाणे
७. तेल
८. चिरलेली कोथिंबीर

साहित्य : भज्यांसाठी

१. मुगाची दाल अर्धी वाटी
२. आलं-हिरवी मिर्ची-जिरे-हिंग-मीठ

कृति :

भज्यांसाठी मुगाची डाळ चार-पाच तास भिजवून-उपसून वरील सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमधून बारीक वाटून लहान-लहान भाजी तळून घ्यावीत. कढी करताना ताकाला डाळीचे पीठ लावून त्यात मीठ घालावे. तेलात हिंग-जिरे-मेथीदाणे-कढीलिंबाची पाने-हिरव्या मिरच्यांची फोडणी करून त्यात ताक ओतावे. आलं किसून घालावे आणि गँस बारीक करून मंद आचेवर कढीला उकळी येऊ द्यावी. पाच-सात मिनिटे उकळ्यावर गँस बंद करून त्यात मुगाची तळलेली भजी टाकावीत. चिरलेली कोथिंबीर घालावी. आवडत असल्यास एक टीस्पून साखर घालून गरमागरम कढी सर्व्ह करावी.

एकदा तरी ही राजस्थानी पिठोरे कढी करून बघाच .... मला खात्री आहे तुम्ही नक्कीच खुश व्हाल!!

Sunday, October 23, 2011

Rajsthan Recipe : बाजरा लाफ्शी (राजस्थानी पाककृती)

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

आपण आज काही राजस्थानच्या पाककृती पाहुयात.

बहुतेक आपण सर्वानी बाजरा लाफ्शी बद्दल ऐकले असेलच. त्याची थोडक्यात कृति समजावून घेउयात. यासाठी खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे.

साहित्य :

१. पावशेर बाजरीची जाडसर भरड
२. १५० ग्रँम गूळ किंवा साखर आवडिप्रमाणे
३. साजूक तूप
४. ड्रायफ़्रूट्सचे पातळ काप
५. वेलची पूड
६. दूध बाजरीच्या चार पटीने घ्यावे

कृति :

बाजारी भरड तूपात परतावी. त्यात दूध घालून शिजवावे, शिजल्यावर चांगली वाफ आणावी. साखर/गूळ टाकावे. परत थोड़े वाफवून वेलची पूड ड्रायफ़्रूट्सचे काप टाकावे. राजस्थानात खासप्रसंगी किंवा सणावाराला ही सैलसर लाफ्शी करण्याची प्रथा आहे.

तेव्हा लगेच तयार क़रा ही बाजरा लाफ्शी ....

Friday, October 21, 2011

Loans for Bad Credit : Find a Way Here!

Hello friends,

Did you know that you can back out of your loans for bad credit or poor financial condition in which you find yourself reasonably much by how you got into it, by taking out loans? Yeah! I know that there are more and more people in today's world are finding themselves in a poor credit situation. You know what? Many people have lost their prosperous homes, their paying back jobs and their good credit standing because of the past financially very bad times that continue today. Is it your situation right now?

It is obvious that people have bad credit nowadays for many reasons, but there are a number of ways to clean-living them up. And I think personal loans are one such good option of it. You know what? These loans are of straightaway a resource should someone suddenly lose their job, be face to face with a medical or a sudden unforeseen crisis; usually involving danger that requires immediate action.

All you must already empathize that taking out any loans, and successfully giving back it, will bring into existence a boost for your trustworthiness with money as based on a person's credit history. This will prove to future lenders that you have maintained the wholeness you once had when repaying debt. If you are self-assured that you have taken a truly without pretensions look at your needs and how to meet them, you have an option here.

Friends, if you really need the money then just concentrate on two words “First Amirgo”.

Monday, October 10, 2011

Designer Engagement Ring : What Looks Best on Her Hands?

Hey! Did you know? More than 2 million people shop for some kind of jewelry online every day? Yeah! I know all you have more information about such things available on net but you never compare it what I explore here. Wonder if you got a deal as great as the one being offered right here, right now.

Engagement Rings
I don’t know how you can realize the things in your life. But I would like to clear one thing here is just surprise her with an engagement rings. Just realize what looks best on her hands? As all you have experienced to takes trials on many shapes and setting the popular taste at a given time to determine which ring is truly “best”. I know it is quite difficult sometime to judge such things. If you put some personal belief into it you can buy engagement rings that she will love almost as much as she loves you. Yeah! For this cause here is the right place.

You know what? It is of great worth and an artistic movement in the late 19th century that tried to express abstract or mystical ideas through the symbolic use of images of the designer engagement rings in dates back generation. No doubt, it serves as a means of expressing something the crowning expression of true love and a strong, complete confidence in a person in the future with the most extraordinary, most long-lasting and most cherished of all gems. The quality of being magnificent of fine designer engagement rings is a lustrous fire that can be seen from a distance that tells the world of a couple’s emotion of great happiness and loyalty to one another.

Friends, here is the place where you can create the engagement ring of your dreams. Here you can find many types of engagement rings that suit your requirements and realization. This is only the place where you can browse a large selection of engagement rings and mountings for classic styles off course in your budget.

Do not worry about the transactions you are doing online because they will provide you with a safe, secure online shopping experience which is the most faithful part of it. So hurry to get your realization. Just surprise her and express your love with engagement rings.

Sunday, July 31, 2011

Kitchen Tips : To keep your Kitchen clean

प्रिय गृहिणिंनो,

Kitchen अर्थात स्वयंपाकघराची नियमित स्वच्छता केली जाणे आवश्यक असते. खरेतर या Kitchen Cleaning Tips आपल्याला पुर्णपणे माहीत नसतात. त्यामुळे कधी कधी खूप गोंधळ उडतो. कारण दिवसभर तिथे स्वयंपाकाचे काम चाललेले असते. त्यामुळे स्वच्छतेला अधिक प्राधान्य दिलं जाणं जरूरीचं असतं.

kitchen
रात्री झोपायला जाण्यापुर्वी Clean Kitchen असायला हवे. Kitchen sink मधे न धुतलेल्या ताट-वाट्या, भांडी रात्री तशाच ठेवता कामा नयेत. शिजवण्याचा विभाग, baking व साठवणुकीचे विभाग स्वतंत्र असावेत. म्हणजे Kitchen Cleaning करणे सोपे जाते.

Kitchen मधील वस्तु हाताळताना आपले हात स्वच्छ धुतलेले असावेत. Kitchen मधे पुरेशा प्रमाणात सूर्यप्रकाश यायला हवा. शिवाय खेळती हवा असणे गरजेचे असते. Exhaust Fan ची सोयही असायला हवी. अवघड डाग गरम पाण्याच्या सहाय्याने पुसून काढता येतात. यासाठी योग्य आशा cleaning agent चा वापर करता येतो.

Kitchen Accessories
फ्रीजमधे शिल्लक राहिलेला पदार्थ जास्त दिवस तसाच ठेवू नये. Kitchen मधे असणा-या fridge, microwave, mixer-grinder यांची नियमित स्वच्छता केल्यास bacteria यांची वाढ होत नाही. Kitchen मधे sink हे स्टेनलेस स्टील चे वापरावे. म्हणजे हे सिंक स्वच्छतेसही सोपे असते.

पदार्थ असलेली उघडी भांडी दीर्घकाळ तशीच ठेऊ नयेत. भांडी धुण्यासाठी चांगल्या साबणाचा (Kitchen Soap) वापर करावा. Kitchen ची रचना अशी असायला हवी की जेणेकरून तेथे आरामात वावरता आले पाहिजे. Sink, stove किंवा गँस शेगडी आणि इतर वस्तु यांच्यात अंतर फार नसावे. इतर गोष्टी निट व्यवस्थित जागच्या जागी रचल्या जातील हे कटाक्षाने पाहा. योग्य अशी रचना असेल तर आपला बराचसा वेळ वाचतो. वावरायला अडथळा होणार नाही अशी आपली kitchen मधील रचना असायला हवी.


ओला आणि कोरडा कचरा वेगवेगळा करावा. कागद, पिशव्या, नारळाची शेंडी आदी कोरडा कचरा कचराबुट्टीत तर भाज्यांची ओली सालं वगैरे पाँलिथिन बँगमधे ठेवावं. कचरा घरात साठू देऊ नका. kitchen चा ओटा कामानंतर कोरडा करावा.

kitchen task lights
kitchen ची प्रकाशयोजना सुव्यवस्थित असावी. नेहमीच्या साध्या प्रकाशदिव्यांव्यतिरिक्त task lights ची जेथे गरज असेल तेथे आवश्य करावी.

Saturday, July 30, 2011

Madhuri Dixit in New Cookery Show

Master chef Sanjeev Kapoor, the most celebrated face of Indian cuisine, and Bollywood diva Madhuri Dixit will figure in the country's biggest culinary reality show "mahachallenge" on Food Food Channel ...



Dear women of the house, this new reality show has already been started on FOODFOOD channel. So do not miss to watch it....


Friday, March 18, 2011

नारळाची धिरडी आणि नारळाची कोशिंबीर

प्रिय ग्रृहिणिंनो,

नारळ या विषयावरिल -याचशा कृती तुम्ही एव्हाना करून पाहिल्याच असतील आता अखेरच्या या दोन कृती करून बघा. या दोन कृती म्हणजे "सोनेपे सुहागा" या स्वरूपातील आहेत. तेव्हा चला आता किचनमधे या कृती करण्यासाठी!

नारळाची धिरडी :

नारळाचे दूध काढल्यानंतर जो चोथा उरतो त्यात एक वाटी चवाला वाटया तांदळाचे पीट, चवीला मीठ, पाव चमचा खाण्याचा सोडा टाकावा. तिन चमचे तेलाचे मोहन टाकावे. याप्रमाणे पिठ भिजुन खुप फेसावे. तासभर मूरत ठेवावे. नंतर त्याची धिरडी करावीत. गूळ घातलेल्या दुधाबरोबर खाण्यास चांगली लागतात. तिखट चव हवी असल्यास कोथिंबीर, मिरची टाकावी.

नारळाची कोशिंबीर :

साहित्य : नारळाची चव एक वाटी, दही एक वाटी, साखर मीठ चवीपुरते

कृती : एका पातेल्यात नारळाचा चव दही घुसळून घालावे. त्यातच चवीपुरते मीठ, साखर, शोभेकरता डाळिंबाचे दाणे घालावेत. गार करून कोशिंबीर वाढावी. दह्याच्या ऐवजी क्रीम पण वापरता येइल.

Thursday, March 17, 2011

नारळाच्या वड्या आणि वडपे पोहे

-याच दिवसांनी नारळाच्या वड्या आणि वडपे पोहे करण्याचा युग आला. मी तर करून बघितले. हो! आणि चांगला रिमार्कही मिळालाय ... मला वाटते की तुम्हीही ही कृती एकदा करुनच बघायला हवी ... कदाचित तुमच्याही कानी ... असो! तर फटाफट ही कृती करून बघा आणि तुमचा अभिप्राय कळवा ...

नारळाच्या वड्या :

साहित्य : २ वाटया नारळाचा चव, २ वाटया साखर, १ वाटी दूध, वेलदोडे आवडीप्रमाणे

कृती : नारळाचे खोबरे ख़वून घ्यावे. खोबरे मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे. नारळ खवताना फ़क्त पांढरे खोबरेच घ्यावे. खोब-याची पाठ घेऊ नये. म्हणजे वड्या स्वच्छ होतात.

एका जाड बुडाच्या पातेल्यात दोन वाटया मिक्सर मधले खोबरे, दोन वाटया साखर एक वाटी दूध घालावे. ते एकत्र करून शिजवावे. मिश्रण चांगले घट्ट होत आले की त्यात वेलदोड्याची पूड घालावी. तूप लावलेल्या ताटात मिश्रण थापावे लगेचच वड्या कापाव्यात.

नारळाच्या वड्यात रोझ इसेन्स व थोड़ा गुलाबी रंग घातला की वड्यांना चांगला स्वाद व रंग येतो.

वड्या जर काळपट वाटल्या तर त्यात खाण्याचा पिवळा रंग टाकावा.

आता बघुयात वडपे पोहे करण्याची पद्धत :

साहित्य : वाटी नारळ खवून घ्यावा, वाटीभर बारीक चिरलेला कांदा, वाटीभर बारीक चिरलेला टोमँटो, अर्धावाटी चिरलेली कोथिंबीर, थोड्या हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून घ्याव्यात, पातळ पोहे, चवीपुरते मीठ, साखर, फोडणीचे साहित्य (तेल, मोहरी, हिंग), लिंबाचा रस आवश्यकतेनूसार.

कृती : नारळाचे पाणी पातेल्यात घ्यावे. त्यात नारळाचा चव सर्व साहित्य एकत्र करावे त्यात मावतील एवढे पोहे घालून सारखे करावे, चवीला मीठ, साखर घालून लिंबू पिळावे. वरून फोडणी करून पोह्यावर ओतावी.

हो! टेस्ट केल्यानंतर अभिप्राय द्यायला मात्र विसरु नका बरं का?

Wednesday, March 16, 2011

शहाळ्याचे थंड पेय

शहाळे (Coconut Water) - हा एक सर्वांचा आवडता विषय..!!! बराही महिने मिळणारे हे फळ सर्वांचा अंतरात्मा थंड ठेवण्याचे काम करते. याच संदर्भात शहाळ्याचे थंड पेय कसे तयार करावयाचे ते पाहुयात.

साहित्य : शहाळे ४ मोठी, मीठ पाव चमचा, लिंबे ३, मध १ कप, पुदीना १०/१२ पाने (आवडीप्रमाणे)

कृती : शहाळ्यातले पाणी पातेल्यात काढून घ्यावे. त्यात तिन लिंबाचा रस, कप मध (थोडा कमी चालेल) शहाळ्यातल्या मलईचे वाट्या तुकडे करून किंवा मिक्सर मधून बारीक करून, पुदिन्यांची /१० पाने चिरून (आवडत असल्यास) पाण्यात घालावी वरील भांडे फ्रीजमधे गार करून घ्यावे.

असेच ओल्या नारळाचे पण थंड पेय करतात. फ़क्त नारळ घ्यावेत मलईच्या ऐवजी ओले खोबरे खवून घ्यावे.

Tuesday, March 15, 2011

नारळाची करी आणि नारळाचे वडे

होय! ग्रृहिणींनो,

आपण आज नारळाची करी आणि नारळाचे वडे या दोन पदार्थांच्या कृतीची माहिती करून घेउयात.

नारळाची करी :

साहित्य : मोठा नारळ, चहाचा चमचा आले लसणाची पेस्ट, / लवंगा, पाव चमचा दालचिनी कुटून, १० ते १५ काळे मिरे, दोन कांदे, तेल

कृती : नारळ खवून त्याचे दूध काढावे. कांदा बारीक कच्चाच वाटून घ्यावा. लवंग, दालचिनिची पूड़ मिरे एकत्र करून कुटून घ्यावेत.

एका पातेल्यात डावभर तेल चांगले तापवावे. त्यात आले लसणाची पेस्ट एक चमचा दालचिनी, लवंगाची पूड टाकावी. दोन ते तिन मिनिटे परतावे. त्यातच वाटलेला कांदा टाकावा. कांदा लालसर झाला की त्यात नारळाचे दूध आवश्यक वाटल्यास पाणी घालावे. चवी पुरते मीठ साखर घालवे एक उकळी येऊ द्यावी.

अशा करीत उकडलेला बटाटा, मटार घालून रस्सा भाजी तयार करता येते... मग केव्हा बेत करताय..?

यानंतर आपण नारळाचे वडे कसे करायचे त्याची कृती जाणून घेउयात.

नारळाचे वडे :

साहित्य : २ वाटया तांदुळ, १ वाटी उड़द दाल, अर्धी वाटी मुगडाळ, २ वाटया नारळाचा चव, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ चवीपुरते, तळायला तेल

कृती : वाटया तांदुळ एक वाटी उडदाची दाळ तास पाण्यात भिजत घालावी. मिक्सरमधून बारीक वाटावे. त्यातच हिरव्या मिरच्या (आवडिप्रमाणे) चमचा जीरे वाट्या नारळाचा चव पण घालावा मिश्रण वाटून सारखे करावे. चवी पुरते मीठ अर्धीवाटी कोथिंबीर त्यात घालावी. मिश्रण घट्टसर असेल. नंतर कढईत तेल तापत टाकावे वरील मिश्रणाचे हातावर वडे थापुन त्यात तळावे. पीठ सैल वाटले तर त्यात चिमुटभर सोडा टाकुन भजी तळावीत किंवा तांदळाचे पिठ किंवा ब्रेड्चा थोड़ा लगदा घालून वडे थापावेत. हो! आमंत्रण द्यायला विसरु नका म्हणजे झालं ...!!!

Saturday, March 12, 2011

सरबत : पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे

नमस्कार गृहिणींनो,

आज आपण या लेखात पँशनफ़्रुट आणि बेलाचे सरबत कशा प्रकारे तयार करावयाचे ते पाहुयात.

पँशनफ़्रूट्चे सरबत :

पिकलेले पिवळे पँशनफ़्रुट घ्यावे. त्याचे दोन भाग करावे. आतील गर चमच्याने काढून घ्यावा. त्यात चवीप्रमाणे साखर पाणी घालावे. साखर विरघळेपर्यंत हलवावे. सरबत गाळून घ्यावे.

पँशनफ़्रुटचा वास, चव तर चांगली असतेच पण त्याचा नैसर्गिक रंग फार सुंदर असतो. हे फळ सुकलेले दिसले तरी त्याचे सरबत करत येते.

पँशनफ़्रुटचा वेल अंगणात लावता येतो त्याला क्रृष्णकमळासारखी फुले येतात. अगणित फळे त्यावर लगडतात. पिकलेल्या पँशनफ़्रूट्चे सरबत करतात. त्याला वास फार छान असतो. साधारण एका फलापासून एक किंवा दिड ग्लास सरबत होते.

बेलाचे सरबत :

बेलफळ फोडून त्याचा गर काढावा. त्यात थोड़े पाणी घालून मिक्सरमधून फिरवून घ्यावे. आव्यश्यकतेनुसार साखर लिंबाचा रस मीठ घालावे.

हे बेलाचे सरबत औषधी असते. तर करून बघा एक-एक सुंदर आणि सहज सोप्या सरबती कृति आपल्या किचनमधे..!!

Kitchen Safety That Everyone Must Need

Dear woman of the house,

All we know that the kitchen is amidship to family life. Cooking with your child can be a fun learning experience. It is true that the kitchen is a thought-provoking area to make your kitchen safe place for your children with great deal of dangers that are obvious, and not so obvious. Yeah! You never stop your children that they help you in the kitchen. They are often more inclined to try new foods, and an interest in cooking is very beneficial in the stripling years. Surely teaching the basics to your child at a young age will help instill a life long enjoyment of cooking, as well as the ability to cook for themselves and others in the future. Before you begin cooking with your child, it is important to know and think how to keep your kitchen safe.

I think all we have to set some rules and kitchen safety tips in place to make sure that your child remains safe, and the atmosphere stays fun.

Being safe in the kitchen we must keep concentrate on following things:

  1. Anything that is easily flammable should be stored away from heat sources.
  2. A smoke detector should be installed in the area between the kitchen and the other rooms nearby. Also a home fire extinguisher should be installed near the exit to be easily reachable.
  3. The cooking area should be regularly cleaned and any extra grease buildup promptly removed. Great buildup is a great fire hazard.
  4. If a pan caught fire from the grease, place the lid over the pan and switch off the heat. Do not use water to put out a grease fire!
  5. Wear tight fitting clothes when cooking and avoid using long sleeves and being around fire with dish towels.
  6. If you have a leak in the gas, everyone should immediately evacuate and the utility company should be called right away. You can easily realize if there is any gas leak as nowadays natural and LP gas are scented so they are distinguishable right away.
  7. Anything that is dangerous to children by being sharp, heavy or poisonous should be removed from easy reach.
  8. The garbage bin should have a hard to open lid so small children can not easily open it to play with the lid.
  9. Avoid leaving any chemicals within easy reach of children.
  10. Pot handles should be turned inward to avoid any spills of hot liquids.
  11. Wall mounted racks should be placed high enough as to not be within children's reach.
  12. Use child resistant latches at cabinet and cupboard doors.
  13. Do not leave any alcoholic beverages in areas that are frequented by children. For small kids alcohol is like poison.
Yeah! It is true that apart from all above things we need to take care about many things for our child safety. Just keep in mind that the kitchen is maybe the room with the most dealings every day. It is the place where the family gathers in the morning for breakfast, where the cooking is taking place, where people eat their lunch, enjoy their afternoon coffee, have their evening dinner and where children even make their homework at times. This is why cooking safety is above all when it comes to keeping your family safe in the cooking area. So, just stay tuned for keeping the kitchen safe for kids.

The Next Generation Natural Multivitamins Powerful Formula

Natural MultivitaminsYeah! It is true that in nature not all things are equal; some are superior - and proven by science. All we know many things and living with. But when we talk about energizing factor about mind and body then certainly I just remember one word “vitamins”. Yeah! It is one of the most that plays a vital role to energize everyone’s mind and body.

Now days everyone discussed on the matter of natural multivitamins and gets it from various sources. After some days they realized that they could not get most expected result from it. It is the situation no one could judge what to do next. They could not find a right solution to get ride off such problems. It is really a poor thing that many of us could not get the right information about the real time products like natural multivitamins. Yeah! I come across such unique solution from well-known place what the world called it as “NaturalBiology.com”. Such a unique product of natural multivitamins consist of high potency multivitamin, whole foods multivitamin, organic multivitamin, phytonutrient, glyconutrient, immune system supplement, energy supplement and antioxdants complex. I know one can get much multivitamins I stated here in any product. Yeah! I must say that it is most advanced natural multivitamin I have ever seen here before.

One more thing I would like to explore here is most brands of supplements available today are made from synthetics. Yeah! It is true. The problem begins here to get result oriented natural vitamins. I think all you are at the right track here to get 55 of the world's most exclusive micro-nutrients in one powerful formula. You just need to reach here to have more information about it. So just grab the opportunity to get world’s most exclusive micro-nutrients powerful formula.

Friday, March 11, 2011

Crockpot : Explore the World Of Unique Test

Dear woman of the house,

Today I am here to explore the world of crockpot cooking you can also called it as slow cooker. Yeah! With the hectic pace of life today, the crockpot has become an inherent appliance in today's kitchens. As you probably know already, you simply place the ingredients in the crockpot, plug it in, and turn it on. This leaves you to spend the day as you like, knowing that you will return to a delicious homemade meal ready and waiting for you.

CrockPotOpening the front door on a cold winter evening and being greeted by the inviting smells wafting from a crockpot can be a diner’s dream come true. Yeah! You need to have a special crockpot and slow cooker recipes index in hands to serve your beloved one’s. At any time of year, a crock pot can make life a little more convenient because by planning ahead, you save time later. For the right purpose you can also read crockpot cooking tips to explore your world.

Trust me! Crockpot cooking can offer some very tasty meals and desserts however some basic rules should be followed when using a crockpot to cook with. You should be careful not to over stir their food while it's cooking in a crock pot. Taking the lid off during cooking causes vast amounts of heat to escape, therefore the food should only be stirred if it is clearly stated in the recipe.

Another benefit of the crockpot is that it doesn't heat up the kitchen. This can be valuable in the summer but don't limit it to summertime cooking. It is an any-season appliance. You will be pleased smelling the delicious fragrance of your food cooking all day long in the fall, winter and spring. You can also get help from crock book to have many delicious recipes. So just test it…!!!