Moong dal pakoda

 

Moong Dal Pakoda (mung bean fritters) are a popular Indian snack made with soaked and ground moong dal (split yellow gram), spices, and herbs. They're crispy on the outside and soft inside. Here's a basic recipe:

---

Ingredients:

• 1 cup moong dal (yellow split)
• 1–2 green chilies (finely chopped)
• 1 tsp ginger (grated)
• 1 small onion (finely chopped) – optional
• 2 tbsp coriander leaves (chopped)
• 1/4 tsp turmeric powder
• 1/2 tsp cumin seeds
• Salt to taste
• Oil for deep frying

---

Instructions:

1. Soak Dal: Rinse and soak moong dal in water for 3–4 hours. Drain the water.
2. Grind: Grind the dal to a coarse paste without adding water (or just a spoon if needed).
3. Mix: Add chopped chilies, ginger, onion (if using), coriander, turmeric, cumin, and salt. Mix well.
4. Heat Oil: Heat oil in a deep pan on medium heat.
5. Fry Pakoras: Drop small portions (like balls or fritters) of the mixture into hot oil.
6. Cook Until Golden: Fry until golden and crisp, turning occasionally.
7. Drain: Remove on a paper towel to drain Exces oil

Healthy morning breakfast fast

Here are some healthy morning breakfast ideas that are nutritious, energizing, and easy to prepare:

1. Oatmeal Bowl

• Rolled oats cooked with almond milk or water
• Topped with banana slices, berries, chia seeds, and a spoon of nut butter

2. Greek Yogurt Parfait

• Greek yogurt layered with granola, mixed berries, and a drizzle of honey

3. Avocado Toast

• Whole grain bread toasted
• Mashed avocado with lemon juice, salt, and pepper
• Add toppings like a poached egg, cherry tomatoes, or sprouts

4. Smoothie

• Blend spinach, banana, frozen berries, protein powder, and almond milk
• Optional: add flaxseeds or peanut butter for extra nutrients

5. Boiled Eggs with Fruit

• 2 boiled eggs
• A serving of fresh fruit (like apple slices or a handful of grapes)
• A few whole grain crackers or toast

6. Chia Pudding

• Chia seeds soaked overnight in almond milk
• Add honey or vanilla for flavor and top with fruits 

One-pot Meals, A Guide for Busy Professionals | Simplify Your Cooking | Flavourful and Fast | वन-पॉट मिल्स, बिझी प्रोफेशनल्स के लिए एक मार्गदर्शिका | अपना खाना सरल बनाएं | स्वादिष्ट और तेज़

2024 की तेज़-तर्रार दुनिया में, जहां समय एक विलासिता है और शेड्यूल बहुत व्यस्त है, त्वरित, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन की मांग पहले से कहीं अधिक है। काम, परिवार और व्यक्तिगत प्रतिबद्धताओं में व्यस्त पेशेवरों के लिए, सुविधाजनक लेकिन संतोषजनक भोजन की तलाश ने एक कालातीत पाक समाधान के पुनरुत्थान को जन्म दिया है जिसे One-pot Meals कहते है।

Inventing the International Veggie Burger in 2024 | 2024 में आंतरराष्ट्रीय वेज बर्गर की खोज

एक कुलिनरी लैंडस्केप में, जो पौधों पर आधारित व्यंजनों को अपना रहा है, अंतरराष्ट्रीय वेजी बर्गर सुर्खियां बटोर रहे हैं, जो एक ही बन पर दुनिया भर में एक मनोरम यात्रा की पेशकश कर रहे हैं। हमारे साथ जुड़ें क्योंकि हम इन सब्जियों के अजूबों, सीमाओं को पार करते हुए और स्वादिष्ट वेजी बर्गर की स्वादिष्ट खोज पर निकल रहे हैं। 

Chocolate Covered Strawberry Smoothie | Best of Chocolate Covered Strawberry Smoothie | Chocolate Covered Strawberry Smoothie - Cooking Funda

Introduction

क्या आप एक ऐसी मीठी और ताज़गी भरी चीज़ चाहते हैं जो चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी के क्लासिक आकर्षण को स्मूदी की संपूर्ण अच्छाई के साथ जोड़ती है? आगे कोई तलाश नहीं करें! 2023 में, Chocolate Covered Strawberry Smoothie Recipe आपके स्वाद को स्वादिष्ट बनाने और आपके स्नैक गेम को बढ़ाने के लिए यहां है। चाहे आप स्वास्थ्य के प्रति उत्साही हों या केवल मीठा खाने के शौकीन व्यक्ति हों, यह स्वादिष्ट मिश्रण निश्चित रूप से पसंदीदा बन जाएगा। आइए इस अनूठी रेसिपी के विवरण में गोता लगाएँ जो स्ट्रॉबेरी के रसीलेपन के साथ चॉकलेट की समृद्धि का सहज मेल कराती है।

Homemade Dim Sum Dipping Sauces Elevate the Flavors | Dim Sum Dipping Sauce | Perfect Dim Sum Sauce | Recipe Dim Sum Sauce | Ultimate Dim Sum Dipping Sauce

Introduction:

In the delightful world of dim sum, a key element that often takes a back seat to the dumplings and buns is the dipping sauce. While many enjoy the convenience of store-bought sauces, there's a certain satisfaction that comes with crafting your own. In this guide, we will explore the art of creating a delectable Homemade Dim Sum Dipping Sauce that will elevate your dining experience to new heights.

Top 10 Low-Carb Snacks for Weight Loss in 2023 | Low-Carb Snacks for Weight Loss | Best 10 Low-Carb Snacks | Top 10 Healthy Low-Carb Snacks | Best 10 Healthy Low-Carb Snacks | Top 10 Delicious Low-Carb Snacks

Introduction:

Embarking on a journey towards weight loss often involves making mindful choices, especially when it comes to snacking. In 2023, the focus on health and wellness has never been more prominent, making it the perfect time to explore the top 10 low-carb snacks for effective weight loss. Whether you're on a low-carb diet or simply looking for nutritious alternatives, these snacks offer both flavour and sustenance.